北縣罕見一年辦二次「包種茶節」,希望挽救坪林的觀光事業。坪林包種茶節五日起,連續兩個周休假期在水柳腳商圈、茶業博物館及坪林老街舉行,還將贈送台北─澳門雙人四日遊。

北宜高速公路通車造成坪林觀光一落千丈,縣府除在當地推動低碳旅遊,更罕見地在一年內舉辦二次「包種茶節」,並請來老茶商王明德,現場示範古早的正統「包種茶」包法。

現年八十三歲的王明德,用一張卅八點五公分見方的紙,就能方方正正地包裝四兩茶葉。他回憶,五、六十年前,台北大稻埕茶行都是用紙包裝茶葉,外銷東南亞、大陸等地。

王明德說,東北人喜愛喝花茶,但台灣燻花品質較差,茶商往往將茶葉運往福建後,由當地茶商加入燻花後,將花茶運銷到東北地區。

他說,當初茶行雇人包裝茶葉,每個工人一天要包上千斤的茶葉,才能領取每月約二百多元的舊台幣薪資。民國四十年後包裝方式改進,以紙包茶的做法從此消失,五十歲以下的茶商,大概都不會這套包茶技法了。除古早包茶技外,在坪林鄉活動現場還將邀請日本、韓國的茶道表演,以及各式的茶餐組合。

坪林鄉長王潮清表示,為刺激民眾來到坪林消費,這次活動推出不少優惠大放送,有興趣的民眾可上www.pinglin-tea.com查詢。