試吃品以愛買今年3至9月的銷售排行資料為基礎，取其前10名，分別是：灣仔碼頭高麗菜豬肉手工水餃、統一及第豬肉手工水餃、最划算（愛買自有品牌）豬肉高麗菜手工水餃、冰冰好料理高麗菜手工霸王餃、統一及第韭菜手工水餃、灣仔碼頭韭菜豬肉手工水餃、最划算豬肉韭菜手工水餃、灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉手工水餃、冰冰好料理韭菜豬肉手工霸王餃、灣仔碼頭豆苗豬肉手工水餃等。

9款手工餃 盲眼試吃

不過，剔除掉兩款最低價的「最划算」，增列排名第13的龍鳳鮮活翡翠鮮肉手工水餃，總計9款產品進行盲眼試吃。

試吃團由6名家庭主婦組成，以「外皮Q彈度」與「內餡鮮美度」兩項指標給分，最高5分，最後加總排名，結果灣仔碼頭最風光，除了銷售排行優勢（前十占有四名）以外，試吃時也沒漏氣，豆苗豬肉水餃、玉米蔬菜豬肉水餃分占第1、2名外，韭菜豬肉水餃、高麗菜豬肉水餃也以同分拿下第3名，而額外追加的龍鳳鮮活翡翠鮮肉手工水餃，則以黑馬姿態奪得第5名。

1人會買 5人說NO

不過試吃結束，只有一位表示有意願回購灣仔碼頭與統一及第，其餘都表示，吃到最後都是同一個味道，還不如家裡附近傳統市場裡賣的3、4元手工水餃。