「信陽毛尖」茶是中國傳統名茶之一,也是河南省著名的特產之一。因其條索細秀圓直有峰尖、白毫滿披而得名「毛尖」,又因產地在信陽故名「信陽毛尖」。信陽毛尖品質優異,炒製工藝獨特,是中國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名,是綠茶中的珍品。宋代大詩人蘇東坡曾有「淮南茶,信陽第一」 的讚譽。

1915年,在為紀念巴拿馬運河通航而舉行萬國博覽會上,信陽毛尖一舉奪得金獎;1958年,國家商業部組織國內知名專家,評出西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、祁門紅茶、武夷岩茶、安溪鐵觀音、君山銀針、都勻毛尖為全國十大名茶。

1982年、1986年被評為部級優質產品,榮獲全中國名茶稱號。1990年,信陽毛尖在全國綠茶評比中,以最高分獲得中國品質獎金獎。1991年在杭州國際茶文化節上,被授予「中國茶文化名茶」稱號。1999年獲得昆明世界園藝博覽會金獎。2007中國(鄭州)國際茶業博覽會,信陽毛尖一舉奪得「茶王」稱號,同時信陽市7家企業的產品獲得「中原茶葉暢銷品牌」稱號。

2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會上,信陽選送的21個茶樣全部獲獎,奪得最高金獎6個,金獎10個,銀獎5個,得到日本媒體的廣泛宣傳和高度讚譽,蜚聲海內外。