金門渡冬鳥類數量最多者,是長得有點像紅面鴨的「鸕鶿」,鸕鶿在大陸某些地區被稱作魚鷹,但那只是俗名,與猛禽類的魚鷹(鶚)完全不同。金門的鸕鶿最多時號稱3萬隻,因為太容易發現了,鳥調大賽中的「個體數」項目並未將牠列入。

金門留鳥中,八哥似乎比麻雀多。八哥在台灣俗稱「加翎」,會模仿人語,因濫捕及外來白尾八哥衝擊,在台灣已近絕種,許多愛鳥者看到金門還有這麼多原生八哥覺得安慰,但這次鳥調台東鳥會發現莒光樓和太武山已出現白尾八哥,應盡快設法移除。

而金門地區最具代表性的圖騰,非戴勝莫屬。戴勝在2008年被以色列票選為國鳥,在金門被視為觀光代言的吉祥物,當地鳥友張培鈺說,有留鳥和夏候鳥兩個族群,清明到中秋間能見度較高。

戴勝多築巢建物壁洞、岩縫,常在聚落附近活動,只要有心找,曝光率不算低。牠們的冠羽特殊,常被暱稱為草地龐克族。

金門各主要市街很容易找到租車行,小轎車依排氣量單日租金在1千到1千6百元間,摩托車400元,對遊客賞鳥或逛聚落都非常方便。飲食方面選擇相當多元,其中牛肉麵、蚵仔麵料多實在,很值得推薦。