▲梅園樓的壽喜鍋使用上等的松坂豬肉,口感脆甜、湯頭爽口。■黃國書/攝影
▲梅園樓餐廳所使用的菜蔬全部來自自家菜園,董事長鄧金弼每天摘取最新鮮的高山蔬菜給客人品味。■黃國書/攝影

「梅園樓」是隙頂地區數一數二的大飯店,但董事長鄧金弼一家人總是和客人打成一片,不像一般商務飯店般制式,反而像來加入一個大家庭。

梅園樓最驕傲之處,就是餐廳裡所有的菜蔬都來自自己的農場,董事長鄧金弼表示:「海拔一千公尺的芥菜和你在平地吃的完全不同,沒有苦味,非常脆甜!」高山上的芥蘭菜長得強壯而清甜,稍微汆燙就非常好吃。

梅園樓最近剛完成一批房間的整修,新客房走的是日式優雅風,簡潔而舒適,房客只要拉開窗簾就可以躺在床上看日出,不用頂著寒風到祝山等。

接下飯店重擔的留日小老闆鄧朝升說:「我們希望提供客人高質感的度假,旅人在隙頂居遊兩天一夜也會感覺滿足。」二月底前梅園樓推出兩天一夜的高山之旅,包三餐、遊程、活動,2人同行3000有找。

阿里山隙頂旅遊 INDEX

■交通資訊:

★自行開車的遊客在嘉義轉上台18線即可優遊阿里山。

★搭公車的遊客可在嘉義火車站搭乘嘉義縣公車往阿里山方向或石棹奮起湖方向的公車,八八水災後,公車增班非常方便。

★搭高鐵的遊客可從高鐵站搭接駁車到嘉義火車站再轉公車至隙頂。火車站到隙頂車程約一小時。

★生力農場/嘉義縣番路鄉隙頂9之2號/05-2586785

★阿榮的店/嘉義縣番路鄉隙頂66-4號/05-2586663雲瀑谷/嘉義縣番路鄉潮州湖1號/05-2586958

★四季星空/嘉義縣番路鄉隙頂18號/05-2586083

★茶香花園/嘉義縣番路鄉巃頭9號/05-2586252

★梅園樓/嘉義縣番路鄉巃頭19-6號/05-2586282

★隙頂國小/嘉義縣番路鄉隙頂40號/05-2586218