▲春天到了,就連平常黑不拉嘰的鸕鶿也開始化妝,頭上慢慢冒出白色絲狀繁殖羽。■陳志東/攝影
▲開始冒出繁殖羽的黑面琵鷺,像個愛染金髮的不良少年。(觀光局提供)
▲四草大眾廟旁的「水上綠色隧道」,是早年台南安平人的私房景點。■陳志東/攝影
▲台灣鹽博物館可自己鏟鹽,秤重計價回家泡澡。■陳志東/攝影
▲安南區的水河伯豆花店,由水河伯三子蘇連財經營。■陳志東/攝影
▲從安平出發旅遊濱海線,住宿統茂維悅酒店,可一覽安平運河美麗夜景。■陳志東/攝影
▲正統鹿耳門聖母廟的月老超神,至今已促成1萬4千多對,平均每天就成就3對新人。■陳志東/攝影

虎年走春去哪裡?快,帶全家人去七股,賞鳥賞景啖美食,吃喝玩樂不嫌多!

台南七股有三寶,蚵仔、鹽水吳郭魚、鹽水虱目魚,沿著台17線往北走,還有赤嘴、海龍鬚菜、西瓜綿、鹽山、鹽冰棒、鹽咖啡、水河伯豆花、秀里蚵嗲,更可以到鹿耳門拜月老,好玩好吃讓黑面琵鷺也流口水。

■看候鳥羽紛飛 搭遊船穿隧道

女人總是在家時像黃臉婆,出門前才開始化妝,美給外人看。候鳥不一樣,牠們外出奔波時總是隨隨便便,等到春天快回家前才開始化妝長出繁殖羽,把最美的一面展現給最親愛的家人看。

初春的黑面琵鷺、鸕鶿等候鳥,正是開始上妝的最美觀賞時機,從台南安平區出發,一路往北沿著四草、七股、將軍、北門,幾乎不用特地尋找,清晨與黃昏時沿路兜風都是飛羽美麗。

台南濱海旅遊建議可從安平出發,首先在安平逛老街、吃小吃、看看億載金城,接著前往四草大眾廟旁搭船,體驗全新成立「台江國家公園」最具代表性的景點之一「水上綠色隧道」。

■天后宮覽文物 聖母廟拜月老

水上綠色隧道遊程由四草大眾廟經營,來回船程30分鐘,河道寬度很窄,兩旁長滿紅樹林,其中高大紅茄苳幾乎遮蔽天空,鳥類在期間覓食飛舞,行船期間,水波映著夕陽,讓人宛如置身莫內的印象畫中。

沿著四草往北前進安南區,該處共有「鹿耳門天后宮」與「正統鹿耳門聖母廟」兩間媽祖廟,其中鹿耳門天后宮古物眾多、建築雕塑精美,特別2樓一間展覽室保留了早期木造建築構件與斗抱等文物,廟中月老也有口碑,不要錯過。

正統鹿耳門聖母廟則同時供奉五府千歲與媽祖,還有平均每天成就3對新人的神奇月老,以廟中貼滿婚紗照的鴛鴦譜牆,以及元宵煙火秀最知名。

■海佃路呷豆花 台鹽館耙鹽田

距離兩家媽祖廟不遠處的海佃路3段一帶小巷內,有家台南當地人力薦的「水河伯豆花」。水何伯蘇萬傳原在台南縣佳里鎮金唐殿前擺豆花攤,是當地50年的老名店,傳統作法的豆花入口細緻。

水河伯三子蘇連財目前在安南區賣起老父親的傳統豆花,並建立SOP流程,所有黃豆、水等原料均以電子秤計算黃金比例,佳里金唐殿前的豆花攤則由兄嫂接手,兩家都是傳統好滋味。

一路往北,可抵達七股著名的「台灣鹽博物館」與「鹽山」。台灣鹽博物館目前由統茂集團接手經營,金字塔的外觀裡,有著台灣鹽業的興衰歷史簡介與多種互動體驗,深入簡出介紹鹽的來源與製法,也可DIY彩鹽罐或鹽香皂,適合親子遊。

到此也可品嘗鹽冰棒,或到一旁鹽田體驗耙鹽、到台鹽廠區爬鹽山。台灣鹽博物館也推出多種創意鹽商品,像是鹽咖啡、包裝精美的玫瑰鹽粉,還可自己鏟沐浴鹽回家泡澡,照重量計價,非常有趣。