凍未條,漲了!▲基隆廟口夜市泡泡冰相當受到遊客青睞,但因原物料漲聲不斷,業者選擇在冬天調漲,每杯由40元調漲到45元。(圖文:張謙俊)

桶裝瓦斯頻喊漲,攤販小吃叫苦連天!問到近期瓦斯價格變化,幾乎每個老闆都有滿腹苦水要吐,有的人說是含淚苦撐,有的說撐不住只好漲價,將成本反映在消費者身上,攤販多半表示,如果價格再攀升,也就只能「剉咧等」。

位於延三夜市,經營逾四十年的口福滷肉飯,今年初起滷肉飯價格從一碗十五元漲到一碗廿元,老闆林先生說,這兩年內,桶裝瓦斯一桶漲了快半桶的錢,現在十六公斤裝的每桶達六百多元,雖然這兩年來價格看起來起起落落,但實際是漲得多,落得少,他強調:「小本經營,實在禁不起這番漲價!」

寧夏夜市知名的橋頭客家純糖麻糬老闆娘魏太太則表示,近四個月來,瓦斯價格飛漲,從一桶六一○元一路竄升到六八○元,冬天瓦斯又用得兇,不過產品目前還不考慮漲價,她說:「大家都沒有錢,東西再漲價,就賣不出去了!」不是不想漲,而是不敢漲,只能自行吸收成本。

在華西街夜市賣二十多年鹽菜鴨的林老闆,面對客人總是露出燦爛笑容,但問到瓦斯漲價的切身問題,只能露出苦哈哈的無奈表情,他透露,桶裝瓦斯在過年前,一下子從一桶六七○元漲到七二○元,以每桶成本增加五十元、平均一天一桶來計算,一個月的成本就增加一千五百元,對他們這種得大量使用瓦斯的小吃業種而言,真的是沉重負擔。

同樣位於華西街夜市,老正牌鱔魚炒麵老闆娘蔡太太說,瓦斯漲得真正兇,從印象中一桶五百元,一路漲到現在一桶七七○元,不過景氣這麼差,最近艋舺一帶人潮好不容易多了起來,打算維持價格再撐下去。

羅東觀光夜市發展協會理事長陳永芳表示,瓦斯一直漲,目前羅東夜市的攤商,成本不斷增加,只能自行吸收苦撐,如果瓦斯價格再持續上揚,不排除微調價格,以反映成本。

三重經營養生藥膳餐廳的業者吳明岳說,現在每個月光瓦斯費就要多負擔八千元,因不堪負荷,去年將部分品項調漲十元。

新莊鵝肉店老闆吳俊聲指出,近年瓦斯及原物料連連喊漲,每碗鵝肉利潤少了近十元;儘管成本墊高,吳俊聲堅持份量絕不偷斤減兩,「店家重視商譽,客戶一旦走了,就不會回頭。」為了留住客人,店家再苦也要硬撐。