華漾大立歡慶周年,81道菜色任君挑,點心、冷菜、熱炒、海鮮煲統統有。
為慶祝開幕周年,華漾大立即日起推出港式飲茶399元吃到飽,精選81道菜,從推車小點到功夫料理,有些菜光單點一份就要300多元,點兩道就回本了。
去年在高雄大立精品百貨設立的華漾大立,讓客人在時尚現代化的環境裡,也能體驗推車的用餐模式,「主因是為了方便客人點菜,掀開蒸籠蓋,熱騰騰的點心立即可見,想吃什麼、就拿什麼。」主廚說,服務生會隨時注意點心送出時間,一旦逾時,就送回廚房打掉,以確保餐點品質。
■蜜汁叉燒酥 人氣點心
向來走單點精緻路線的華漾大立,為了慶祝開幕滿周年,同時迎合南部消費者對吃到飽形態的偏愛,特別推出399元港式推車飲茶吃到飽活動,除了點心,還有冷菜、熱炒、湯品、甜點,甚至是皮脆肉多汁的掛爐烤鴨,81道菜色,讓客人一次吃個夠,同樣現點現吃,非一般buffet式的吃到飽。
在吃到飽的菜單裡,有幾樣非吃不可,其中開店以來,創每月單點破萬的人氣點心蜜汁叉燒酥絕不能錯過,以純手工方式摺出30層酥皮,酥油麵粉黃金比例,加上時間的嚴格控管,酥烤至表皮呈現金黃色澤,外酥內熱的口感相當誘人。
■生抽活鮮蝦 鮮甜超值
生抽活鮮蝦則是另一不可遺漏的美饌佳餚,來自屏東東港生鮮直送的鮮活蝦,酥炸後用特調醬汁收乾,不但保留了蝦肉的鮮甜口感,醬汁的鹹味更豐富了鮮蝦的整體風味。
喜歡港式煲類的人,不妨試試川辣海鮮煲,精選加拿大進口深海鱈魚,搭配日本進口新鮮干貝、蝦仁,佐以微辣的四川豆瓣醬,提出海鮮的鮮味,同樣令人有超值的感受。
■INDEX
★華漾大立/高雄市五福三路57號8樓/07-2162288/11:30~14:30和17:30~22:00/收一成服務費
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