鐵壺在業界被稱為「可以用的古董」,與日本不同的是,台灣偏重收藏與實用,於是如何在1~10萬元以上的價位之間,選購一把自己鍾愛的鐵壺,依照郭東修及簡家瑄的建議,只要掌握幾個關鍵,就可以放心選壺。

.方法1/觀察:若壺身有補,可以接受「老補」而非「新補」。

.方法2/試水:將鐵壺裝滿水,看看有無漏水的現象。

.方法3/原實:從壺身辨別鐵壺的年代、堂號,好比京都生產者,可以從銅蓋鑑別,而南部鐵則代表是量產的狀況。(本文作者為文字工作者)