大陸的農產品品質安全問題,是兩岸農業交流中最常被台灣農民關注的焦點。此前大陸全國農業工作會議中強調確保品質,大陸農業部官員也坦承「農產品質量安全是食品安全的基礎」,甚至「關係到政府形象和社會穩定」,官方近來多次強調要加強安全監管。

大陸官員表示,2009年,按照國務院部署,農業部在全大陸展開農產品質量安全整治暨執法年活動,以風險高、隱患大的農產品和投入品為重點,分3個階段進行集中整治。

首先是農產品質量安全穩中有升。2009年,大幅度擴大例行監測範圍,基本涵蓋了大陸主要城市、產品及參數。全年開展了多次監測,並就無公害農產品、綠色食品、有機農產品進行專項抽查。蔬菜、畜產品、水產品合格率分別達到96.4%、99.5%和97.2%,無公害農產品、綠色食品、有機農產品合格率分別達到99.1%、98.8%和100%,總體保持較高水準。

不過官員也指出困難。部分地區、個別產品仍存在問題隱患,主要是禁限用農獸藥殘留超標、生豬「瘦肉精」、水產品孔雀石綠及化學添加物等問題,易發生質量安全事件。當前大陸農業生產經營分散、生產方式落後,有2億多農戶、76萬家農產品和投入品生產經營企業,生產過程長且分散,人員素質不良加上農產品質量安全監管工作起步晚、基礎弱,各地工作開展也不平衡,都是大陸農業品安全的隱憂。