受金融風暴衝擊,中國最大外送餐飲集團蘇州福記餐飲,去年10月份由於財務周轉失靈,而宣布破產清算,同年12月福記的資產被公開出售,這引起中國內地的兩大餐飲集團,包括真功夫團隊與譚魚頭團隊的青睞,兩造暗中較勁,但最終目的則是借殼上市。福記於2004年在香港掛牌。

財新網報導,福記餐飲在2000年起家於蘇州,2004年赴港上市,10年間企業神速膨脹,一舉成為中國境內內地外送餐飲老大。股票上市後,福記每股股價從3.10港元,一路攀高,最高曾達每股29.20港元,深得香港投資人的喜愛。

但就在外界讚美聲中,2009年10月,褔記突然申請破產清算。隨後的12月,福記的臨時清算人德勤會計師事務所宣布,將以公開投標方式,出售福記資產。這意謂著創辦人魏東一手打造的「福記王國」,如今已成一堆剩骨,正成為多方人馬虎視眈眈的標的。

報導指出,目前公開對壘的,有中國境內中式速食連鎖集團真功夫聯盟,與中國境內火鍋連鎖的譚魚頭聯盟。

自從2009年12月福記資產,被公開出售以來,這兩大陣營就上演了一場明爭暗鬥。然最新的消息顯示,最終的勝出者,可能是一家有國企背景的收購單位。

報導說,今年2月1日,香港金融人士蔡朝暉興致勃勃地召開記者會,高調宣布聯手真功夫創辦人蔡達標和香港華脈無限通信,競購福記資產。該聯盟拿出了一個10億港元的初步方案,用以收購福記,並支援收購成功後公司的營運。

但在此之前,香港資源主席黃英豪,已暗中結盟譚魚頭創辦人譚長安,密謀福記。真功夫陣營的橫空出世,讓福記爭奪驟起硝煙。

而可望在福記競購中勝出的「國企背景」企業,究竟是新冒出的第三者,還是兩大聯盟中的一個,目前外界仍不知其詳。

不過業內人士分析,不排除就是譚魚頭聯盟。原因在於,香港資源主席黃英豪最近拉入的伍氏家族,確與中國民航有過合作,且從事的就是航空餐飲服務,與福記業務雷同。

據業界認為,各競標的單位看中的都是福記上市公司的殼,借望能借福記的殼,股票上市。近年來,中國的餐飲企業上市蔚然成風,真功夫、譚魚頭亦圖謀已久。

德勤有關人士透露,福記債務高達30億人民幣,資金出現問題,無法償還即將到期的債務,大量中層員工流失,已陷絕境。在2008年全球經濟危機的打擊下,福記股價一路下挫,每股跌破4港元。

福記清算前,發布的最後一份財報顯示,截至2008年9月底,尚有兩筆可轉債總額為18.6億港元,佔公司流動資產的112%,尚未轉為股票。這兩筆於2009年11月和2010年10月到期的可轉債,成為壓垮福記的稻草,直接導致了福記宣布破產,資產清算。