▲2月26日,安徽合肥市集中銷毀0.5噸來自海南的有毒豇豆。(CFP)

以往,大陸食品安全問題多發生在食品加工領域,但近10日來越演越烈的「海南毒豇豆事件」,已引發全大陸對蔬菜安全及檢測的關注,更連帶掀起食用非當令蔬菜的安全疑慮,民眾深怕農民為提前上市,使用過多農藥,導致農藥殘留問題加劇。

豇豆的當令上市時間應在四、五月分過後,因為非當令蔬菜價格較當令蔬菜高得多,因此,除了豇豆,如蕃茄、黃瓜等非當令蔬菜現均占據了各地市場一半以上。

究竟非當令蔬菜能不能吃?重慶農科院高級農藝師文守雲表示,只要嚴格遵守相關規範,是否為當令蔬菜一樣可以放心吃。

可否安心食用 專家說法不一

文守雲強調,病蟲害在蔬菜生長期間都可能遇到,與是否為當令無關,在農藥用量上,也並沒有當令蔬菜用得少、非當令蔬菜用得多的問題。

不過,廣州市農科院副院長常紹東則認為,任何時候,當令菜都是最好吃的,盡量不要食用非當令蔬菜。

收購價暴跌 海南菜遭封殺

今年1月分以來,海南豇豆在武漢白沙洲農副產品市場,連續3次被檢測出含有禁用農藥水胺硫磷,上海、廣州等地也相繼查出有毒豇豆,民眾敬而遠之,收購商也紛紛停止收購當地豇豆,導致豇豆收購價格從過年前的每斤約3元(人民幣,下同)跌至每斤約0.4元,「現在我不僅賠本,而且也不再收購豇豆了,收了也沒人要。」山東收購商呂金虎說。

受「海南毒豇豆」影響,現在,甚至連其它海南蔬菜和水果也遭殃,如海南青椒價格大跌,批發價只有採購、運輸成本的一半,在重慶,部分超市甚至「封殺」海南菜。

重慶永輝超市在事件曝光後,隨即對自身銷售的一批來自海南的豇豆進行檢測,發現其農藥殘留超出標準,當即予以銷毀價值達4萬多元的庫存,慎重起見,該超市隨後停止採購所有產自海南的蔬菜。

地下管道買高毒農藥

因為價格低廉、效果佳,部分農戶會在豇豆接近收成時使用高毒性農藥,海南農業部門展開調查後,至今尚未發現違規銷售點,海南農業部門無奈表示,農民通常是透過地下管道購買高毒性農藥,根本防不勝防。

海南豇豆種植面積約20萬畝,集中在海口、三亞、陵水、東方、樂東、澄邁等6縣市,此次被檢測出含有禁用農藥水胺硫磷的豇豆,主要來自陵水黎族自治縣英州鎮和三亞市崖城鎮。陵水縣種植面積約2萬畝,僅英州鎮就有近7000畝,據悉,80%至90%的海南豇豆銷往外地,尤其是武漢等長江一帶城市。