雲林縣政府財政拮据，不過，伊甸基金會三年前起，供應偏遠的古坑鄉樟湖及華南國小愛心早餐、牛奶，孩子們都明顯長高、長胖了。

伊甸三年前為了搶救小校，以愛心早餐為方法，藉以凝聚社區意識，讓小孩子回流母校，樟湖、華南國小獲得補助迄今，都是成功案例，校長廖宏彬、陳清圳不約而同說，孩子真的長高、長胖了，「而且體能、精神變好了！」

樟湖國小校長廖宏彬表示，伊甸補助該校一年五十六萬元的愛心早餐，除少數學生不需要，幾乎全校六十名學生都吃。志工媽媽煮得很豐盛，漢堡、吐司、煎蛋、炒飯、包子、饅頭、奶茶、玉米濃湯，營養又好吃。

位於山腰的華南國小一開始獲伊甸補助「愛心牛奶」，今年由於附近的養牛戶歇業，校方改推「愛心早餐」，供應全校弱勢家庭學生免費吃早餐，至少一天在學校的兩餐吃得還不錯。