蘇格登15年單一純麥威士忌適合搭配甜點享用。圖／業者提供

　延續傳達蘇格登酒食雅配典範，不斷創造威士忌與美食交乘的極致境界，專為台灣地區消費者所推出的「蘇格登15年單一純麥威士忌」，日前特別邀請蘇格登格蘭奧德酒廠經理Kenny Gray肯尼葛瑞來台，與台灣法式甜點達人兼「15區法式烘焙」的主廚洪哲煒搭檔，共同創造出威士忌、熱帶水果與巧克力的絕妙搭配，延續酒食搭配發展出兩款甜點迎合「蘇格登15年單一麥芽威士忌」，創造出品嘗完美融合、豐醇極致的非凡樂趣。

　Kenny Gray肯尼葛瑞表示，強調豐醇口感並且堅持著緩釀方式來打造完美比例的「蘇格登15年單一麥芽威士忌」，其獨特性質，純飲品嚐散發著濃郁花香卻不刺鼻，加水或冰塊啜飲又更加激發出獨特煙燻味與清新果香，酒質帶有甜瓜、香草及莓果等清爽滋味，多元豐富的口感，非常適合搭配甜點享用，因此次蘇格登特別與甜點延續且擴展出令人驚豔的酒食新體驗。

　而台灣首席甜點達人兼「15區工作室」法式烘焙店的主廚洪哲煒，應蘇格登邀約也特別專門設計出兩款適合搭配「蘇格登15年單一麥芽威士忌」的甜點與其搭配，洪哲煒對此表示，在品嘗「蘇格登15年單一麥芽威士忌」的同時，發現它本身隱藏濃郁花卉香氣與酸甜的柑橘味道，讓人直接聯想到夏日熱帶風情、自信風采與渡假歡愉的感覺，所以嘗試著用熱帶水果椰子、百香果與西洋梨，搭配著巧克力去設計出適合蘇格登15年的甜點，出乎意料在口中交融出更豐富、更深層又如此活潑的韻味，就像是帶著舌尖去趟熱帶島嶼享受著夏日假期一樣。除此之外，「蘇格登15年單一麥芽威士忌」不僅僅是搭配著水果巧克力甜點才能體會其多元豐富的口感，蘇格登與巧克力之間純粹經典的巧妙融合，更加顯示「蘇格登15年單一麥芽威士忌」多元口感、蘊藏優雅兼具活潑的特性，酒食搭配的選擇也能如此簡單就很迷人。

　蘇格登品牌經理汪政廷表示，為推廣蘇格登15年單一純麥威士忌，也將特別推出蘇格登與巧克力的絕妙酒食體驗活動，即日起至6月30日止，於全省夜店通路點購蘇格登15年單一麥芽威士忌乙杯即可免費享用GODIVA薄片巧克力乙片，或是點購蘇格登15年單一麥芽威士忌乙瓶則免費獲贈GODIVA薄片巧克力乙盒（9片裝，市價約420元）。