方曙商工學生黃彥儒獲技藝教育績優人員獎。圖/方曙商工提供

 「98學年度全國技藝教育績優人員遴選及表揚大會」已於5月26日假高雄樹德家商辦理完畢,方曙商工餐飲科學生黃彥儒於全國數百位推薦人選中獲得「全國技藝教育績優人員」獎,成果十分耀眼。

 該校餐飲科主任林黎尹表示,黃彥儒是餐飲科實用技能班的學生,從高一就開始接觸烘焙相關課程,高二時參加第39屆「北區全國技能競賽─麵包製作職類」榮獲第三名,並獲得全國賽晉級資格;於98年11月參加第39屆全國技能競賽,雖然未獲前三名,但以一個高中生能獲得及格成績實屬難得。

 黃彥儒也表示,在參加第38屆全國技能競賽的比賽中,由於自己的臨場反應不足,使產品製作的過程中有許多瑕疵,「事後林素真老師並未因此放棄我,反而為我加油、打氣,才使我能在第39屆全國技能競賽北區初賽-麵包職類組中,榮獲第三名,並獲得全國賽晉級資格,獲得優勝的肯定。」

 由此可看出,該校在推動技藝教育、培育人材機制上不遺餘力,培訓老師林素真及導師韓雅玟更付出許多心力在激發學生潛力、給予學生舞台發揮所長,這也是該校長久以來的教育理念,賦予學生務實致用、多元智慧的能力,讓該校的學生逐漸地在全國舞台上發光發熱。