台中縣霧峰鄉農會酒莊釀製的蒸餾酒「初霧燒酎」,從國內紅到國外,繼榮獲二○○九全國農村酒莊酒品評鑑銀牌獎後;今年代表台灣參加二○一○年德國「國際烈酒評鑑」,於世界卅七國、六百款參賽酒品中,勇奪銀質獎殊榮。

 農業處長林清富說,德國國際葡萄酒學院主辦,今年邁入第七屆的國際烈酒評鑑,是國際知名利口酒及蒸餾酒的評鑑競賽;今年有卅七國,參賽酒品多達六百款。

 農委會農糧署今年共推鑑台灣優質農村酒莊十款酒品參賽,經過全球四十九位專業品酒裁判長達一個多月品評,台灣代表隊表現亮麗;霧峰鄉農會酒莊「初霧燒酎」與南投縣信義鄉農會用當季梅子產製的烈酒「狂野」,勇奪銀質獎。

 霧峰鄉農會酒莊釀製的蒸餾酒「初霧燒酎」,是用霧峰鄉生產的益全香米釀製,益全香米早被農委會評選為「十大經典好米」;還安排台灣釀酒師到日本新瀉知名酒藏「武藏野酒造」實地學習,請來日本釀造專家廣井忠夫駐台傳授日本華麗複雜的釀造工藝。

 (飲酒過量 有害健康)