令人吃驚桃園縣最近調查發現,有3家冰品業者生菌數及大腸桿菌群超標,除要求限期改善並將複查外,也呼籲消費者注意飲食衛生。 (本報資料照片)
令人吃驚桃園縣最近調查發現,有3家冰品業者生菌數及大腸桿菌群超標,除要求限期改善並將複查外,也呼籲消費者注意飲食衛生。 (本報資料照片)

 桃園縣衛生局七月起針對全縣連鎖冷飲店及量販店之冰品進行抽驗,第一波結果出爐,茶飲、冰塊、剉冰抽五十四件、十二件不合格,多半生菌數及大腸桿菌群超標。其中中壢市皇家茶銀行的桂花烏龍茶、平鎮市古早味肥茶的冬瓜茶以及中壢市意麵王愛玉粉圓剉冰,生菌數破表近三倍導致無法計數,衛生局勒令業者立即改善。

 衛生局食品衛生科表示,茶飲類生菌數標準值為每CC一萬個生菌數、剉冰類則為每CC十萬個生菌數,茶飲類大腸桿菌群標準為十MPN╲G,剉冰類為一百MPN╲G,這次生菌數破表的業者,最高為廿五萬,大腸桿菌群也同樣不符合規定,皆為超過一一○○MPN╲G。不合格名單已公布於衛生局網站http://www.tychb.gov.tw/。

 衛生局已要求不合格業者限期改善,並將再進行複驗,經複驗若再不符合標準將依食品衛生管理法,處三萬元以上、十五萬元以下之罰鍰。

 生菌數超標的三家冷飲冰品店,昨除平鎮流動攤商未營業外,其餘兩家業者都表示「不知情」,也不清楚衛生局稽查標準。

 衛生局稽查結果公布後,已重創業者經營品牌。位於中壢市的兩家連鎖冰品業者昨天都未出面,店內員工對生菌超標一事表示不知情,拒絕回答相關問題。