彩虹家族迎賓  ▲中壢區漁會設計虹小弟、虹小妹、虹小子Q版卡通造型,搭配客家魚食料理,全力打造新屋永安漁港為客家漁港。(黃文杰攝)

 新屋永安漁港在觀光漁市完工啟用後,每逢周休總是吸引數萬人潮湧入漁港,為了塑造地方特色,中壢區漁會與桃園縣政府聯手推動「客家漁港」形象塑造,設計可愛Q版卡通人物,十五日舉辦「客家食神料理大賞」,透過鮮魚美食料理,給遊客見識到客家庄最不一樣漁港風貌。

 客家食神料理大賞昨初賽,由永安漁港觀光漁市內十四家熟食區攤商報名參賽,以漁港內著名魚產魚蝦貝類為食材,料理方法不限,重點是凸顯客家料理特色。主辦單位邀請到尊爵飯店李彥龍、古華花園飯店李鴻榮,以及清華高中餐飲科主任劉明其擔任評審。

 昨天有原味海鮮、珍味生猛海鮮、北海岸海鮮館、圓意客家湯圓以及海中五家獲得入圍,七月廿三日舉行決賽,最後獲勝料理可被放置於活動手冊中成為永安漁港的代表料理。

 中壢區漁會理事長張順德表示,永安漁港打造客家風情漸漸受到歡迎,不在只是單純的傳統海鮮魚市,透過虹小妹、虹小弟及虹小子Q版卡通,與漁港內彩虹橋串起來,漁港也變美了。