▲優格霜淇淋強調低卡零脂肪,一杯只有普通冰淇淋五分之一的熱量,是女性消暑的首選。
Natalie/170元▲宛如喝杯咖啡配上香蕉蛋糕的下午茶組合,霜淇淋保有優格原味,嘗起來偏酸,咖啡香氣不減。

 消費就是一種體驗,走進「hielo」那一刻,就踏入了時尚空間,將優格霜淇淋分量用衣服尺寸做區分;一整面透明落地窗,顧客用餐時就像櫥窗模特兒,「我們希望讓客人感覺吃優格是很時尚的事!」hielo公關王文璇說。

 hielo是來自美國的霜凍優格品牌,不僅擁有美國優格協會認證,每杯優格霜淇淋益菌數是一般優酪乳的10倍,更是國內唯一通過GMP、HACCP等多項食品衛生認證的優格霜淇淋店。

 店內裝潢十分講究,全亞洲首創將LED技術運用在天花板,像哈利波特中霍格華茲的學生餐廳天花板一樣,透過程式設定,天花板圖案可以是繽紛彩虹,可以是藍天白雲,特殊節日也會有不同驚喜。

 許多影視名人都是hielo的常客,名模白歆惠、知名製作人王偉忠,甚至家住附近的連勝文夫婦也常光顧,王文璇透露:「連勝文有次來說:『我爸託我來買。』」原來連戰也是優格霜淇淋的愛好者!

 hielo強調每天用新鮮優格製作,嘗起來不只酸還有純正的優格香,含在嘴裡不會溶成水,而是液態優格,多吃幾口還會齒頰留香。

 優格霜淇淋的口味,有原味、草莓、咖啡可供選擇,王文璇表示,為了保留優格風味,其它口味吃起來,還是會有優格酸味。水果配料多採用台灣生產,也有高單價的進口櫻桃、覆盆莓、藍莓可供選擇。