▲藍色經濟不僅談保育,也談再生。養蠶既能肥沃表土,且栽種桑樹可提供食物、能源、工作,加上蠶絲的用途廣泛,可說是一舉數得。           圖/新華社
■書名:藍色革命■作者:剛特‧鮑利■出版:天下雜誌

 藍色經濟的原始概念,是想尋找大自然裡可用來解決目前經濟與環境挑戰的最佳方案。100個創新改革清單的靈感,主要來自生態系統:大自然總是有辦法演化出更高效率的串接養分與能源,運用每一位貢獻者的能力,因應一切生物的基本需求,毫不浪費。

 現代社會幾乎沒有依照自然邏輯運轉,這點實在是令人訝異!為了讓建築物降溫,空調專家把冷氣開大;要潔淨用水,我們添加化學物,殺死水裡的生物;溫室種植讓空氣暖化,而不是暖化植物的根部。我們付出昂貴的電費,用的卻是會毒化環境的電池;喝一杯咖啡,只讓0.2%的咖啡產生價值,殘渣任其腐化,產生沼氣或對蚯蚓造成壓迫(蚯蚓承受的神經毒素,亦即「咖啡因」,和我們一樣多);在「丟棄」拋棄式刮鬍刀時,也等於是把10萬噸辛苦開採出來、經過高溫處理過的鈦丟進垃圾掩埋場。

 綠色經濟雖環保

 藍色經濟更創新

 相較之下,綠色經濟的模式雖然環保,但要求公司投資更多,也要求消費者支付更多,以達到同樣或更少的結果,而這在經濟全盛期都已經是一大挑戰了,在不景氣的時候當然更難做到。儘管綠色經濟充滿善意,大家也付出了不少努力,卻沒有達到預期的境界。相對的,藍色經濟不僅談保育,也談再生,目標可以說是為了讓生態系統能永續發展,維持演化的路徑,讓萬物都能因自然永不停歇的創意、調適、豐足而受惠。

 本書檢視了新興的商業模式,以及可能衍生的經濟系統。

 第一組是串接養分、物質與能量,仿效生態系統的原則:

 一流程的廢棄物是另一流程的養分。有效整合多元活動,讓每樣資源都充分發揮效用,可讓又少又貴的物質與產品變得又多又便宜,或許藍色經濟的最大貢獻,是讓大家最需要的物資變得實惠又豐富,讓整個社群變得更健全。

 第二組創新則是以無代有,改變標準商業模式的發明:

 目前產業使用的標準材料通常有毒或是非再生資源,以無代有則呼應了「投資更少、創造更多」的邏輯,為創業家開啟了生產無污染、無毒產品的機會,市場上將更有競爭力。

 第三組創新是新的平台技術,獨自開發、但結合起來能發揮更大影響力的創新,尤其是在創造就業機會方面。最後,我們提出幾個鼓舞人心、發人深省的簡短例子。

 ●案例1:豐田汽車受啄木鳥啟發的最新避震器

 2002年,加州大學戴維斯分校的伊凡‧施瓦布教授(Ivan Schwab)率先提出疑問:啄木鳥如何避免頭痛。日本鳥類學家在完整研究啄木鳥的喙、顱骨和身體後,發現了這種長喙鳥類的精巧構造。啄木鳥的鳥喙後方有個液囊,可以吸收牠餵食、築巢、搥打時不斷產生的震動。金澤大學的尾田十八和豐田汽車的坂野憲一後來熟悉了啄木鳥的這項特殊構造,設計出新的汽車減震器。這項創新並不會創造新的就業機會,但對汽車乘客的安全與舒適都有助益,並且讓我們又更加尊重地球上的特殊物種。

 ●案例2:養蠶肥沃表土、製成蠶絲刮鬍刀

 牛津大學動物系的沃拉斯教授證實,蠶絲可以取代鈦之類的高性能金屬。1992年他首次在《科學人》(Scientific American)上發表文章,為蠶絲的新需求奠定新基礎。沃拉斯和他的團隊用水和壓力加工蠶絲,開發出一系列的醫療器材,由牛津生物材料公司(自有品牌)及關係企業推出上市。

 一旦我們都用蠶絲取代家用品的不鏽鋼和鈦材質,就能大幅提升目前的蠶絲產量,減少掩埋場裡累積的金屬廢料。由於蠶是啃食桑葉,在乾旱土地上大量栽種桑樹不僅可以提供食物、能源、創造工作,也能讓土壤再生)。

 因為蠶絲與人體的蛋白質相容,在醫學領域的應用也已證實可行,製成手術縫線、人工關節、甚至隱形眼鏡。10年內,透過重新造林、表土再生、蠶絲加工,每25萬英畝的桑樹園可望創造出125萬個工作機會,使蠶絲生產成為一大經濟動力。

 (摘自本書第2章)