我真的很開心國民黨前立委張碩文淡出政壇後,回到故鄉雲林縣經營開心農場,以每10坪為一個單位出租,客戶可以上網選購想要種植的作物。(取自張碩文的開心農場網站)
我真的很開心國民黨前立委張碩文淡出政壇後,回到故鄉雲林縣經營開心農場,以每10坪為一個單位出租,客戶可以上網選購想要種植的作物。(取自張碩文的開心農場網站)

 前立委張碩文淡出政壇後,雖然無法像過去一樣為民喉舌,卻改用更直接的方式「耕耘地方」。目前張碩文在故鄉雲林經營實體「開心農場」,以超過十公頃的農地規模,代客種植番茄、玉米、高麗菜等作物,「只要顧客想怎麼種,我們就照辦」。

 取名為「開心農場」,顯然是受前陣子轟動一時的facebook遊戲影響,張碩文表示,顧客只要在網路上下單,以十坪為單位承租農地,就能選擇自己想要的作物,進而「遙控」遠在雲林的張碩文如何栽種、是否自費購買施作有機肥料,收成時還可以享受宅配到府的服務,讓住在都市的民眾可以透過網路過農村生活的癮。

 開心農場裡,標榜所有作物在栽種過程中完全不使用農藥,只靠自製的辣椒水與稀釋過的醋來驅趕害蟲。「種菜不噴農藥非常『厚工』」。張碩文說,「包心菜如果三天不噴辣椒水,馬上變成包蟲菜」。過去還曾經因為農曆年,一個禮拜沒有時間照顧田裡的荷蘭結頭菜,「回來一看,被蟲啃到只剩菜梗。」

 即便不用農藥非常費工,張碩文還是堅持有機、無毒才是將台灣農產品推向國際的不二法門,「可惜老一輩農民渴望豐收的觀念根深蒂固」。張碩文表示,一般農民總認為,只要在收成前廿天左右停止使用農藥,就能通過國內農藥殘留檢驗,但以日本來說,檢驗稻米農藥殘留的項目硬是比台灣多了近一百項,「台灣的稻米那麼好,如果因為檢驗不過無法外銷,真的很可惜。」

 張碩文坦言,在台灣進行有機、無毒農業相當困難,連自己種的蔬菜,張碩文都不敢保證能完全遠離農藥,「除非你的田非常大,否則旁邊的人都在噴農藥,你怎麼跑得掉」。

 雖然堅持無毒有機,但開心農場也曾被鄰居「棄嫌」。由於開心農場採顧客承租土地的方式,所以每塊地收成時間略有不同。有一回一塊較早收成的地因為還來不及翻土整地,導致雜草、蚊蟲蔓生,還被旁邊的民眾指責「弄得這麼亂,算什麼有機」。

 「當初是想說,錢賠完就算了」,但今天這塊張碩文和廿多位志同道合的年輕人一同經營的「開心農場」幾乎沒有一塊地被閒置,張碩文認為,這表示有很多人願意務農,農政單位有義務為農村多盡一份力。