在大林,有一群人靠雙手拚出一片天,汗水、淚水交織與大地共生息,認真、踏實地打造自己亮麗人生。大林慈濟醫院為展現健康營造十周年成果,特地舉辦「在地人的故事特展」,用一張張影像和文稿,呈現出十九位在地大林人,成為正港台灣英雄的奮鬥紀實。

 昨「在地人的故事特展」開展儀式上,院方特地請來三位達人,分別是臭豆腐達人陳慶和、柑橘達人薛明忠,以及養蜂人家蘇百希夫婦來現身說法,分享他們用心經營的生活哲學。

 蘇百希夫婦一生為了養蜂四處奔波,但看到顧客嘗到自家蜂蜜一臉甜蜜蜜模樣,兩夫妻就心滿意足。

 民國七十八年退酸劑事件、八十六年價格大崩盤,到九十一年加入WTO等事件,都造成柑橘果農重大衝擊。廿多年來堅守果園、用心栽種柑橘的薛明忠感性地說,果農為求生存做了很多努力,深耕台灣這塊土地,希望民眾能多多支持在地農產品。

 一般人可能想像不到,買個臭豆腐還要拿號碼牌!老闆陳慶和細述過往,表示做過十多種行業都一無所成,最後一頭栽進自己最愛吃的臭豆腐世界,澹淡經營半年多,不斷研究、努力、尋找配方才成功做出熟悉又受歡迎的口味,這讓他意會到,忠於自己所愛加以努力,成功指日可待。

 社區醫療部主任林名男表示,三位達人成就就是台灣各地市井小民努力過生活縮影,因為這股打拚精神,人人都是正港台灣英雄。