▲楊嘉生(右)在青島的士林大雞排的攤位,指導員工炸雞技巧。(記者李蜚鴻攝)

 青島台灣美食節舉行兩周,青島市大潤發廣場前昨天出現了許多台灣的夜市小吃攤位,有士林大雞排、蚵仔煎、深坑泡菜臭豆腐、台南擔仔麵、萬華五香肉卷、油炸冰淇淋等等。他們是從台灣來青島參加為期兩周的美食節,現場還有高山原住民祖傳烤大豬展示。

 青島台灣美食嘉年華活動,昨起至8月10日在大陸青島市大潤發廣場舉行。昨天上午開幕式,青島市經濟處長傅剛致詞表示,青島有6百家台灣企業,4千多台胞居住,台灣美食節活動可以讓青島市民和台胞都能品嘗台灣道地小吃美食。

 青島台灣投資企業協會會長黃家築表示,青島有6萬人曾到台灣旅遊,對台灣小吃美食感到興趣,因此特別安排這項活動,向青島市民介紹台灣的美食,這次是第一次以熟食方式向青島市民介紹台灣美食。

 從雲林到上海發展的楊嘉生,以士林大雞排攤位參展,一份賣10元人民幣,他說他的雞排特色在皮酥脆,配方都由台灣進口。這項活動是由台北世貿中心、青島市台灣投資企業協會、大潤發公司、東莞冠禾貿易公司共同舉行。青島市南區台辦主任尹長明、東莞冠禾公司董事長吳仁和、大潤發店總馮曉燕都參加了開幕典禮。