▲雲林縣政府與丹麥商務辦事處簽署養豬合作備忘錄。(周麗蘭攝)

 雲林縣政府與小英教育基金會昨於雲科大舉辦「創造多元高價值養豬產業國際研討會」,蔡英文表示台灣養豬業如何轉型、高質化是當務之急,使之更有國際競爭力,成為安全品牌代表。縣長蘇治芬表示,取經丹麥養豬業才知道汗顏,國內要學的還很多。

 雲林縣府邀請丹麥養豬專家到雲林診斷五天,蘇治芬表示,有些豬圈外國專家看了大吃一驚,像看到「阿嬤的養豬方式」,大多數現代化的養豬廠只要稍加改善,就能節水甚至可能用於沼氣發電。

 蘇治芬表示,台灣養豬業必須轉型節能減碳,朝零廢棄的方向發展,丹麥養豬業比台灣進步五十年,他們集中新建農舍與豬糞尿處理廠,設置沼氣發電廠,末端肉品市場人道宰殺都值得學習,呼籲中央協助地方政府全面推動養豬業的改革。

 丹麥外交部全球水資源與環境處處長詹森指出,丹麥也是島國面積只比台灣大一些,人口五百多萬,養豬二千多萬,與台灣恰恰相反,在丹麥養豬是清淨綠能的高價值產業,過去三、四十年,政府與民間業者溝通,在政策、科技配合下,產生高經濟價值。

 昨日縣府與丹麥商務辦事處簽定合作備忘錄,小英教育基金會董事長蔡英文、立委劉建國、詹森當見證人。蔡英文表示,政府雖一再承諾美豬不會進口,但我們的政府經常跳票,紀錄不好,未來養豬業如何轉型、高質化,成為安全品質的代表、更具有國際競爭力是當務之急。