「義薩芭蒂」義式料理用餐空間。圖/周榮發

 去年於國際廚藝美食藝術大獎賽中獲2金2銀1銅的義薩芭蒂義式料理,將於5∕26舉辦「與名人午餐的約會」,邀請到食安與保健的國際權威吳啟華博士、成大醫學院物理治療系副教授卓瓊鈺博士及義薩芭蒂總料理長板橋凱映,面對面分享野生藍莓養生食材、自我保健及飲食料理等知識。

 該餐館表示,屆滿15年的義薩芭蒂義式料理,是台南第一家邀請國外米其林主廚前來客座的餐廳;有鑑於國人對於「生活養生」的種種需求,特邀請名人開講,並搭配精緻義式料理,讓國人一邊享受美食一邊汲取寶貴生活知識。

 該餐館指出,吳啟華博士是現任的美國農業部研究主管,將分享「野生藍莓與你的健康」;卓瓊鈺博士則和大家聊聊「3C族常見的骨骼肌肉系統問題與自我保健」;義薩芭蒂總料理長板橋凱映則以從事餐飲35年的經驗來漫談「關於飲食料理的二三事」;這些生活知識都將讓與會者收穫滿滿。5∕26當日午餐1,299元∕位,5∕20前報名享早鳥價999元∕位,洽詢電話:(06)302-3199。