台中石岡黃富貴種植號稱不怕颱風的「過貓菜」,受惠於潔淨湧泉及潮溼環境,油綠綠嫩葉長得茂密。(王文吉攝)

 利奇馬颱風逼近,台中石岡黃富貴種植號稱不怕颱風的「過貓菜」,受惠於潔淨湧泉及潮溼環境,油綠綠嫩葉長得茂密。黃富貴說,過貓菜生長力超強,多年前妻子隨手丟幾棵,沒想到繁衍迅速,夏天幾乎每天可採收80斤,雖不怕水淹又少病蟲害,但採收較費工。

 黃富貴的過貓菜園約有3分地,他與太太清晨5點半早起採收,夫妻倆雙手左右開弓,手摘前端捲曲翠綠的嫩芽,一天約可收成80台斤。黃富貴自豪,他的過貓菜園,應是山城面積最大,採收整理成束送到豐原果菜市場銷售。

 71歲的黃富貴主力是種植高接梨,他說種梨非常費工,包括修枝、嫁接、疏果等,直到收成,至少要爬9次梯,幾年前太太誤打誤撞,丟了幾棵過貓菜到溼地,沒想到繁衍迅速,定時清除雜草,很快地就長成一整片。

 「過貓」為蕨類植物,耐熱、耐雨,堪稱是極端氣候下的抗災作物,更是颱風季的替代蔬菜。因「東豐快」路線可能經過菜園,黃富貴說,過貓是兼著種的,到時候沒得種就算了,只要開路不要徵收到他的梨園就好了。