烘豆詩

 取一袋咖啡生豆

 從厭氧狀態進入自由翻滾

 挑豆如挑詩贅字

 凹裂空心 憂鬱蟲洞 腐壞舊記憶

 與眾不同的扭曲必須

 棄留原來時空

 -------------------------------------------------------------------------

 生豆進鍋 大聲讀詩

 常溫燒至高昂直火

 還原海拔兩千公尺的雲霧

 茂密枝叢 日照與黑色泥土

 原生種苗的芬芳

 -------------------------------------------------------------------------

 由綠變黃 豆與詩聲 灼熱膨脹

 攝氏兩百度銀皮紛飛

 詩字藉熱潛入豆心

 開始梅納反應

 蜂與花之最初 吻與聲線

 數十秒迴盪高溫糖化

 更熱更快再更熱更快直至

 第一聲爆裂

 覆誦第一句詩

 第二句第三句到第十句

 直達愛人喉韻 嘎然

 豆與詩 氤氳熟成黯棕色

 遣返人世 冷卻

 -------------------------------------------------------------------------

 烘豆師 逐字抄下

 鍛燒未盡的詩

 從撐開的豆身內釋出

 置靜 養豆

 -------------------------------------------------------------------------

 細吟慢磨如詩風味

 以神祕比例

 九十三度熱水沖出

 花的香 莓果與柑橘

 肉桂蜂蜜與焦糖堅果巧克力與

 在酸的苦的說不出更多形容詞的嘴裡

 絲涓生津 延綿回甘