精緻「黑金滷」及「白金滷」伴手禮盒。圖/食創新煮提供

 12年興櫃生技背景的蔡玲敏總經理,因母親重度失智需要照顧,讓她親自體會到生命的凋零與世代的交替。

 熱愛美食佳餚的蔡玲敏,希望把母親傳下來的肉燥食譜,親友吃到都稱讚的美味,為母親保留傳遞分享更多人。試製過程中,已失智多年的母親,竟突然開口說:「會成功嗎?」並露出多年未見的燦爛笑容,豎起大拇指說「你真偉大!」對於媽媽的反應,當下女兒聽了非常震撼,立下宏願要做到「台灣頂級健康的滷肉」。

 遍尋市面上15種不同豬肉食材,嚴選具有產銷履歷的雲林快樂豬,保留天然無添加的特殊香氣,以全世界飲食新潮流的高壓高溫殺菌處理,建立完整溯源,要讓這款「幸福傳遞黑金滷」既不流於油膩,天然、美味又健康。

 同時也挑戰獨創一款業界沒有的雞肉新口味「幸福傳遞白金滷」,讓嚐過的人都驚艷萬分。精心研發,堅持作法,重視食安,認真嚴謹的態度與精神一向是蔡玲敏的行事風格,也是帶給消費者最大的安心和保證。

 產品推出短短4個多月,全省誠品22個據點,微風復興、南京、南山超市,SOGO忠孝都已上架,也屢創各通路的銷售佳績。近期也隨著誠品登陸香港,把台灣美食發揚光大!

 食創新煮除了出品常溫保存調理包外,更為佳節添加一份送禮選項。幸福傳遞精緻伴手禮盒(6入裝)以及即將推出的溫馨小禮盒(3入裝)。健康,安全,品質,堅持完美製程,分擔體貼民眾忙碌的生活,滿足消費大眾幸福溫暖的味蕾。歡迎相同健康理念,願共同推廣美食的國內外經銷夥伴洽詢。客服專線0800-880-220或官網:www.yummyandlove.com。