很多人認為巧克力只是好吃,對身體健康沒什麼好處。不過美國的營養專家說,巧克力有好處,但最好是黑巧克力。

「全美在線」報導,營養專家、也是作家克瑞格(Ellie Krieger)女士說,不妨吃點黑巧克力,因為其中含有大量的天然類黃酮(flavonoid),能讓皮膚的色澤更好看。

她說,顏色愈深愈好,不過也就愈苦。她同時提出「3隻指頭」規則,意思是每餐吃的巧克力應在3隻指頭大小左右。

類黃酮是多酚類物質,具有抗氧化,抗炎和抗病毒等特性。

克瑞格現年49歲,主持有關飲食健康的節目,也寫了不少有關飲食健康的書。