彩虹飲食及每日飲食指南概念,健健康康過新年。(王英豪攝)

國泰醫院推出2014新春年菜,以「彩虹飲食」概念製作各式年菜,包含許多絢麗色彩的天然食材,可以提供豐富的植物營養素及維生素、礦物質,減少罹患慢性疾病及癌症的風險。