新北市衛生局1月針對市內傳統市場、雜糧行及餐飲業抽驗年節高風險產品包含年糕粿類、竹笙、金針、水產禽畜產品,共計抽驗39件,其中16件不合格。

其中,抽驗10件竹笙,全數不合格;9件金針,5件不合格,兩者的二氧化硫均超量。另外,1件為石斑魚,檢出禁藥孔雀綠。

衛生局已要求違規業者立即下架,將依食品衛生管理法,裁處3萬元;水產品則處6萬元罰鍰。

衛生局提醒消費者,購買市售竹笙與金針後,必須要浸泡靜置水中1小時,每半小時更換水源,如此一來,將可去除97%以上的二氧化硫。