行政院農委會農糧署推出「台灣米標章」,協助外食族辨識米飯、米食料理的原料米來源,全台共計有94家餐廳、飯店及便利商店業者響應,其中苗栗地區共6家餐飲業者獲標章,提供品質有保障的純正台灣米飯料理。

 苗栗縣獲得台灣米標章的6家業者分別為公館的巧軒餐館、銅鑼和三義的蒸烹饌客家美食、竹南的艾蔬食坊、艾蜜奇義大利坊、頭份的融華小吃店及21世紀風味館,無論中式還西式均採國產米並接受農糧署監督用米品質。

 農糧署北區分署指出,據統計國人每天外食比例約7成,為推廣台灣好米製作「北台灣台灣米標章米食地圖」,苗栗以北共有34業者入選,約有2400家連鎖門市分店張貼標章。

 獲標章的業者所生產或販售的米飯需用碾製日期半年內的台灣米,且稉型及秈型白米或糙米品質應符合國家標準(CNS)二等以上認證,糯米也應符合國家標準(CNS)稻米酸鹼值應高或等於pH6.5以上。

 北區分署長蘇宗振指出,台灣米每年可種植2期作,相較於進口米需經長時間的運輸、儲藏及燻蒸,台灣米不僅新鮮,同時減少食物里程、減緩溫室效應等優勢,其中北台灣消費人口占全國6成,台灣米地圖能給外食族指引,挑選米食料理時更有保障。