大古鐵器全新發表輕量化的「鑄鐵手沖壺」,推出限量中秋禮盒組:買手沖壺送玻璃壺,及贈送吳若權新書《療心咖啡館》,全台大古鐵器專櫃門市熱賣中。圖/大古提供

 大古鐵器近年在輕量化的鑄鐵壺、鑄鐵鍋研發上相當成功,不斷推陳出新、叫好又叫座!今天7月10日首度發表一款全球首創的「鑄鐵手沖壺」,溫潤的鑄鐵壺身加上木質手把,小巧立體的錐形壺鈕,拿取方便不燙手,讓許多喜愛手沖咖啡的朋友相當驚豔,大古鐵器也推出限量優惠組。

 經過計算的把手設計,上方微凹的弧度讓大拇指順勢放置,握把彎曲部分服貼掌心,讓注水變得輕鬆更顯優雅,觸感舒適的原木隔熱效果佳。使用天然亞麻仁油進行塗裝,加熱後不釋放有毒物,更是天然的防水、防蟲塗層。

 「鑄鐵手沖壺」是全球唯一內部無塗層的鑄鐵手沖壺,適合沖泡二至三杯的份量,壁等質均厚,保溫效果絕佳,能維持相當的溫度使萃取出的咖啡品質一致。

 水質也是影響咖啡風味的要素之一,大古鑄鐵壺經實驗證實,揮發水中氯氣的效率比一般煮水壺快速、完全,而口感媲美山泉水的甘甜,更使咖啡的甘醇更加顯現。

 大古鐵器邀請冠軍咖啡師加以評鑑,鑄鐵的咖啡手沖壺相較於一般不鏽鋼壺、銅壺,在風味、香氣、醇厚、酸值、餘韻等表現上更勝一籌,大古鑄鐵壺的材質特性更能表現咖啡層次感及風味,完整展現咖啡迷人之處。

 現在購買經典鑄鐵手沖壺組,限量188組,內含經典鑄鐵手沖壺、吳若權新書《療心咖啡館》、尊爵咖啡濾杯壺組,原價10,020元,限量優惠價8,000元,全台大古鐵器的專櫃門市熱賣中。