大花農場銷售有機玫瑰花茶。圖/張珊珊

 大花農場以有機農法栽種食用級玫瑰花,長年來的堅持,營造了一個友善土壤生態的環境。在園區內,人、昆蟲、鳥類等生物與作物和諧共處,美麗的花園處處充滿生機,「農人」在無農藥的花園中,每日於清晨採花是一項幸福的工作,身體健康了;「土地」沒有化學肥料、藥物的干擾,昆蟲有吃不完的有機質食物,製造了更多肥份回饋給這片土地,土質健康了;「玫瑰」在這裡開出的每一朵花,以其美麗及芬芳滋味,給予享用之人健康活力,綻放笑顏。一個堅持生態永續的信念,造就了一個健康幸福的產業。

 老闆楊添得經過多年努力,現在種植的有機玫瑰花完全不用肥料及農藥,完全靠天然土地自然孕育花香,楊添得抱持經營理念,天才不能走的路,傻子一步就跨過去,剛開始別人看他是傻子,想不到傻子精神,讓自己闖出一片天,他更驚喜「土地真的變好了」。「種花這條路,走了非常多年」,楊添得最早期從事花藝設計,後來全心投入玫瑰種植,屏東夏天非常熱,種植玫瑰花是極大挑戰,但他的努力已將有機玫瑰推廣到日本聞名於世界。

 多年來,不斷創新研發食品級的玫瑰花茶、玫瑰蛋捲、玫瑰花醬等產品,目前在台北遠東SOGO B2展售中,其中,玫瑰精華露最受消費者的青睞。大花農場如今是全國最大的有機玫瑰農場,面積已達20公頃,不僅不用農藥、連生物防治劑、肥料等,現在也完全不用,「這些玫瑰完全靠土地自然滋養」。詳情可洽大花農場(08)739-6588。