「木瓜媽」吳珮俞跟先生原本都在科技業,後來跟著夫家在台南大內務農,2年前在善化開店,用自家種的木瓜配上小農鮮乳賣起木瓜牛奶,又自創點心「魚拓燒」,是南科人下午茶的最愛。(莊曜聰攝)
「木瓜媽」的木瓜牛奶選用自家種植的木瓜,用料大方,與小農鮮乳以1:1的比例調製而成,再加上少許天然蔗糖提味,喝得到濃醇香。(莊曜聰攝)

「木瓜媽」老闆娘是33歲的吳佩俞,她跟先生原本都在科技業上班,離開公司後,回到夫家在台南大內的木瓜園幫忙,先生專心栽培木瓜,她則在2年前一圓開店夢,以自家生產的木瓜、檸檬當原料,賣起果汁及茶飲,再開發出甜點「魚拓燒」,飲料搭配點心的組合,很受鄰近南科園區的上班族歡迎。

吳佩俞說,自家在大內以網室及友善栽培方式種植木瓜,鮮果除了固定交給盤商外,也透過網路銷售,後來嗅到南科園區帶來的商機,加上現代人飲食講究自然健康,才決定經營果汁茶飲店,也搶攻下午茶市場。

由於木瓜是自家種植,店家給得也大氣,每天新鮮現切的木瓜大把大把的放進果汁機中,以1:1的比例倒入鮮奶攪打,再加進少許天然蔗糖提味,美味的木瓜牛奶就完成了,有的饕客還會加入波霸珍珠,增加不同口感。

常客張先生說,「木瓜媽」的木瓜牛奶讓人一喝就上癮,有自然的木瓜香氣及甜味,配上濃醇的鮮乳,非常match,香甜濃郁不膩口,夏天炎熱時他最喜歡來上一杯帶有碎冰的木瓜牛奶,再配個點心就能代替正餐,有飽足感又營養。

本著「小農助小農」的精神,「木瓜媽」櫃台旁也設有青農專區,會不定期「寄賣」手工皂、絲瓜水等小農手工農特產,充滿濃濃人情味。

店名:木瓜媽

地址:台南市善化區民權路27號

營業時間: 12:00—18:20(售完提前打烊)

電話:0988-178262

公休:周六、日

價格:木瓜牛奶 50元