衛生局啟動飲冰品及中元應景食品抽驗專案,抽驗161件飲冰品檢驗衛生指標菌。(葉德正翻攝)

衛生局啟動飲冰品及中元應景食品抽驗專案,抽驗161件飲冰品檢驗衛生指標菌,另針對市售祭祀、普渡貢品抽驗102件,計有4件飲冰品不合格,包括知名手搖飲店可不可蘆洲民族店,該店紅茶衛生指標菌超標;衛生局表示,不合格產品皆已下架並依法處辦,另外有2件飲冰品初抽不合格後即停售、歇業,衛生局將持續列管。

衛生局說明,不合格的4件冰品,分別是泰迪熊私藏茶中和中山店及大碗公剉冰的冰塊、水雲朵DRINKSTORE中和南勢角店的芭樂汁、可不可熟成紅茶蘆洲民族店販售的熟成紅茶檢出衛生指標菌超標,已依違反食品安全衛生管理法第17條規定,可處3萬元以上300萬元罰鍰;業者已允諾改善。

衛生局副局長許朝程指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品衛生指標,超過即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳。

許朝程說,若初驗不符規定會責令業者限期改善,複檢再不過關,依食品安全衛生管理法第17條規定,3萬到300萬元罰鍰,民眾選購飲冰品或祭拜供品時,應選購衛生可靠和信譽良好廠商製售食品,妥善保存並儘早食用完畢,以確保產品食用安全。