台東池上青農魏瑞廷(左)所種植的有機白米躍上教宗餐桌。(楊漢聲攝)
鍾政容(左)在駐教廷大使李世明(右)陪同下,獻米給教廷賑濟所負責樞機主教約斯基。(楊漢聲翻攝)

台東青農獻米到梵諦岡,7日獲得教廷樞機主教接見,樞機主教不只親自在米上簽名,還當場將派司機將米送至教宗居住所,並轉告廚師中午就吃這個了!台灣好米躍上教宗餐桌,希望進一步推銷台灣農業打響台灣好米的名聲。

 青農魏瑞廷37歲,9年前回到台東池上接棒種稻,率先將區塊鏈技術導入稻米產業,創造出全世界第一個「讓一粒米從栽種到餐桌的過程,完全透明,並產出一份讓全世界看得懂的生產履歷」。

 上個月繼寫信到梵諦岡,期待能有機會將自有品牌「池上禾穀坊米之谷」獻給教宗品嘗,獲得回應後,這個月又一創舉在我國駐梵蒂岡大使館的協助下與教廷接洽,獲得親自獻米給教宗的機會,同時也能讓台灣農業在世界的注目之下發光發熱,展現台灣青農的軟實力。

 魏瑞庭表示,本月初在駐梵蒂岡大使館的協助下,安排青農魏瑞廷在8月7日,將於梵諦岡親自獻米給教宗,但近期是池上農忙季節,魏瑞廷則委託池上禾穀坊米之谷有限公司外銷部門派代表,帶著魏瑞廷手信與米之谷精品白米,於8月6日前往羅馬梵蒂岡教廷與教宗會面。

 8月7日抵搭教廷後,當日因教宗臨時有要務,請教廷樞機主教與米之谷代表會面,代表鍾政容,將魏瑞廷手信交給樞機主教後,同時有獻上這來自台灣池上禾穀坊的好米。

 樞機主教在看完手信後,感謝魏瑞廷一直以來對天主教的付出,特別是對在台灣服務及長期照顧弱勢族群的修女們,其中也包含最為人所知的ㄧ生奉獻台灣的葛玉霞修女及宋玉潔修女等,在短暫會後,樞機主教請司機將1包池上禾穀坊的米,帶到教宗午餐場所,並交代廚師中午一定要把這包來自台灣祝福的米,煮給教宗品嚐,讓他感受這來自台灣小農的熱情與溫暖。

 教廷表示先前獻給教宗的5箱100公斤米之谷精品白米,已在3日,以教宗名義將這些米分送給弱勢與有需要的人,讓這份來自台灣的祝福讓更多人能得到。另外,這包米是符合教宗的方式所栽種的,教宗吃的東西有他自己的農場,栽種方式不能受污染,例如血、動物排泄物等,所以青農魏瑞廷所栽種的米是符合教宗所吃的食物規格,當天中午才會成為教宗的午餐。