林新醫院胃腸肝膽科醫師廖重慶指出,急性胰臟炎,其疼痛常在上腹部,為持續且強烈之疼痛。(馮惠宜攝)
高血脂病患抽血後會血液上浮出一層油。(馮惠宜攝)
電腦斷層檢查,發現王先生的胰臟相當腫大。(馮惠宜攝)

烤肉居然烤到胰臟發炎!30歲上班族王先生有高血脂但沒有服藥控制,因秋節前聚餐和友人烤肉、喝啤酒,隔天上腹痛先忍耐吃胃藥,沒想到最後還痛到腹部脹到快爆開還背部劇痛,只好到急診求助,一檢查才發現其胰臟指數是正常值3倍,三酸甘油酯更是正常值的5倍,經腹部電腦斷層檢查證實是急性胰臟發炎,經禁食三天加藥物、輸液治療住院一個月才出院返家。

 林新醫院胃腸肝膽科醫師廖重慶指出,病人有高血脂問題又沒有服藥控制,到院時血清脂肪脢和澱粉脢大於正常值3倍以上,而三酸甘油酯是正常的5倍,電腦斷層檢查明顯發現胰臟腫脹得比正常人大兩倍以上。

 急性胰臟炎主訴是腹痛,其疼痛常在上腹部,為持續且強烈之疼痛,常常必須用到嗎啡類之止痛劑才能緩解,所以沒碰過不知道會如此痛,有時甚至會痛到背後,且會有噁心、嘔吐之情形,值得注意的是重度胰臟炎平均約有17%的死亡率。

 王先生經住院禁食三天,並給予止痛藥和降血脂藥物治療,約住院一周就返家,現在已規律使用藥物控制血脂,並注意飲食,現於門診規律追蹤。

 廖重慶說,很多人知道胰臟炎和酗酒有關,有85%的患者是高血脂卻未好好控制,他建議有慢性病的民眾除了服用藥物和定期追蹤之外,也需要注意飲食,尤其適逢中秋佳節,團圓賞月免不了有聚餐或是烤肉的活動,吃東西除了美味更要注意是否過量,例如:高油脂食物、啤酒、辛辣食物、文旦,適當的自我節制,才能保持身體健康。