大泡芙須提前預訂,且餡料還能客製化。(何冠嫻攝)
原味泡芙內餡為香甜不膩的香草卡士達,另有巧克力、抹茶口味。(何冠嫻攝)
菠蘿泡芙有著酥脆外皮,創新口感讓顧客有多元選擇。(何冠嫻攝)
金栗城研發迷你泡芙作為酒會點心,讓嘉賓能一口品嘗泡芙的奶香滋味。(何冠嫻攝)
金栗城提供多樣且美味的泡芙,滿足顧客們的喜好與需求。(何冠嫻攝)

位在苗栗市的「金栗城卡通蛋糕專門店」自1983年成立,有各式糕點、麵包,立體卡通造型蛋糕提供客製化服務,深受大人小孩喜愛,就連泡芙也能客製化,大、中、小型的泡芙與內餡都能滿足不同需求的顧客,而泡芙的冰淇淋口感更是讓人一吃就愛上。

「要自己敢吃才能給客人吃!」金栗城老闆娘林秀鳳嚴選食材,並以養生與健康觀念堅持美味,更不時創新產品,除了創新客家百年「肚臍餅」口味,加入抹茶、紅麴、低糖紅豆等,還將公館柿子結合麻糬的低糖紅豆餡、芋頭餡,皆獲選客委會台灣客家特色商品,兼具創意、健康與美味,總驚豔顧客。

 林秀鳳也將點子用在泡芙創新,強調泡芙一定要冰在冷凍庫,原味泡芙填滿香甜不膩的香草卡士達醬料,薄薄的外皮包裹著幾乎結霜的餡料,嘗起來如冰淇淋般新奇爽口,讓人為之驚艷。另也研發「菠蘿泡芙」,以酥脆外皮創新口感,並且特製迷你泡芙作為酒會點心,讓嘉賓能一口品嘗泡芙的奶香滋味,還有如同蛋糕的客製化大泡芙,餡料提供顧客選擇,可加入芋泥、核桃、水果等,滿足顧客需求。

店名:金栗城卡通蛋糕專門店

地址:苗栗市至公路105號

電話: (037)333982

營業時間:上午8點30分至晚間10點

公休日:無

售價:原味泡芙1顆35元、菠蘿泡芙1盒(2顆)50元