屏北高中學生伍智遠、林詠慈、梁于庭,以「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」奪冠。(農糧署提供/林良齊台北傳真)
為鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品,製作中西式米食料理或烘焙產品,農糧署舉行「非米不可創意米食競賽」。(農糧署提供/林良齊台北傳真)

屏北高中學生伍智遠、林詠慈、梁于庭,以「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」在由農糧署主辦的「非米不可創意米食競賽」中勇奪金牌,冠軍作品還將在全台便利商店上架販售。

為鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品,製作中西式米食料理或烘焙產品,農糧署舉行「非米不可創意米食競賽」,金牌、銀牌、銅牌選手可分別獲得10萬元、7萬元、5萬元的獎金,優秀作品還有在全家便利商店上架販售機會。

屏北高中學生伍智遠、林詠慈、梁于庭,以「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」勇奪金牌,作品以米穀粉為主要材料,加入四色蔬果做成琉璃麵,搭配在地毛豆、鴨肉,以中西融合的口味,讓大家記住屏東的好味道,獲得評審的青睞奪冠。

農糧署表示,本次競賽除提供得獎學生最高10萬元高額獎金,優秀作品將於明年第二季在全家便利商店上架販售,讓全國消費者都有機會品嚐得獎產品的魅力。