高市觀光局3日與實踐大學簽署地方創生合作備忘錄,盼攜手推動東高雄觀光發展。(高市觀光局提供/柯宗緯高雄傳真)
高市觀光局代理局長邱俊龍(左)與實踐大學丁斌首副校長(右)3日簽署地方創生合作備忘錄,盼攜手推動東高雄觀光發展。(高市觀光局提供/柯宗緯高雄傳真)

大旗美地區被譽為高雄的後花園,擁有絕佳觀光資源條件。高市觀光局有意打造「東高慢食旅」品牌,3日再攜手實踐大學高雄校區簽署地方創生、大學社會責任USR合作備忘錄,盤點東高雄9區發展潛力及優勢,力促當地觀光發展。

觀光局代理局長邱俊龍提到,東高雄9區具有豐富文化底蘊,聚集閩南、客家、原住民等不同族群,形塑特有風土文化、故事、習慣,加上當地小農眾多,非常適合發展源自義大利慢食、慢城市運動理念,結合當地餐廳,製作小量並融合當地文化背景的特色料理。

他指出,今年6月起觀光局大力推動「東高慢食旅」慢城市運動,推動強調食材友善、文化連結、價格公平、商家熱情友好等面向等高雄慢食認證標準,同時進行商家輔導評鑑,挖掘不少返鄉創業青年、用心傳承家鄉好味道的茶農後代等餐飲店家。

觀光局表示,雙方簽約後,未來將盤點在地生活文化優勢元素,發展具產業能量與維持在地生活樣貌的慢食悠旅行,翻轉產業工作機會欠缺、人口外流、教育資源少及高齡人口老化等劣勢,發展東高雄豐富人、文、地、產、景等區域發展。

觀光局也期待藉由輔導在地店家、遊程推廣、改善交通改善、申請專利、於旗山產業中心設置借問站,提供遊客旅遊諮詢服務,並配合經濟部工業局「智慧旅遊好玩咖」專案規畫物產館,方便民眾線上訂購東高雄伴手禮,因應智慧旅遊服務需求,逐步將「東高慢食旅」品牌化,進而活絡地方產業。