滿州鄉農會為延續「黑金傳奇」,推出客製化伴手禮盒,讓消費者針對醬油及豆漿2項商品能有選擇自由配。(謝佳潾攝)
滿州鄉農會為延續「黑金傳奇」,推出客製化伴手禮盒,讓消費者針對醬油及豆漿2項商品能有選擇自由配。(謝佳潾攝)
滿州鄉農會為延續「黑金傳奇」,推出客製化伴手禮盒,讓消費者針對醬油及豆漿2項商品能有選擇自由配。(謝佳潾攝)

滿州黑豆曾被視為綠肥,後因轉型成功種植有機原生種黑豆,加上系列商品熱賣,「黑金」崛起傳為佳話,8年來黑豆醬油、茶包、豆漿等產值年年攀升,今年至今已締造2000萬佳績,而滿州農會為提供更好的消費服務,3日推出客製化伴手禮盒,讓消費者就醬油、豆漿等商品可以自由搭配。

 滿州鄉近年「黑金」崛起,原被視為綠肥的黑豆除成功轉型成有機經濟作物,後續研發的系列商品也令人眼睛為之一亮,舉凡食品到保養品應有盡有,不僅從醬油、茶包、豆豉醬研發到豆漿,當中醬油還接續推出3種口味,而目前還有黑豆酒、黑豆醋正在研發中。

 滿州農會指出,8年前農會只計畫研發原釀有機黑豆醬油,沒想到推出後不僅好評連連,消費者也「期望多多」,不少顧客反映口味太單一,應該多開發,因此在大家的期待下,農會接續研發出段木香菇、薄鹽等口味的有機黑豆醬油,以及素蠔油。

 農會說,4款醬油超熱賣,目前還處於缺貨狀態,而為提升消費服務,特別推出客製化伴手禮盒,意即讓消費者自行選購搭配,如此一來不僅能分散商品出貨量,也可以讓消費者選取自己喜歡的商品購買,此外,有無糖、微糖之分的黑豆漿,也採客製化禮盒服務。

 農會介紹,黑豆富含花青素、具高蛋白但低熱量,因此黑豆漿的營養比一般黃豆漿更全面。