2019台南虱目魚文化季將於10日起正式開跑,當天在北門水晶教堂旁舉行開幕活動,有樂團表演、小旅行介紹、撒網達人秀、農特產品展售等,中午還有在地海鮮入菜的虱目魚千人宴,精彩可期。(莊曜聰攝)

雙十連假好熱鬧!台南沿海的重要活動虱目魚文化季將於10日登場,當天將在北門水晶教堂舉行開幕式,有樂團表演、小旅行介紹、撒網達人秀、農特產品展售等,午間還有選用在地養殖的鹹水虱目魚、龍膽石斑、白蝦等入菜的虱目魚千人宴,原價4500的料理只要2500元,上線不久就秒殺,另外還有虱目魚產區小旅行,民眾可走訪沿海景點體驗農漁村風情。

虱目魚文化產業活動已經邁入第8年,近年來除了推廣虱目魚外,也搭上食農教育的熱潮,主要產區的區公所都規畫農漁村輕旅行,透過實際到產地體驗,讓民眾能夠更了解虱目魚的生產過程,以及產業對漁村經濟的重要性

北門區長張明寶指出,台南市有虱目魚故鄉之稱,迄今已經有400年的養殖歷史,在養殖面積、產量、產值都居全台之冠,每年7到11月是主要產期,因此串連沿海北門、七股、將軍、學甲、安南等地,推廣虱目魚文化,北門區虱目魚都採海水養殖,海產滋味鮮美,今年的海鮮宴席也請來在地傳承三代的滿春食堂負責料理,可吃到北門出產的虱目魚、白蝦、石斑、烏魚子等新鮮食材。

開幕式當天在水晶教堂旁則有中外合璧的樂團表演,太鼓、吉他、管樂齊聚一堂,還有台南特色農特產展售會,跨區小旅行介紹等,如安南區的虱目魚彩繪、七股遊潟湖、將軍漁貨拍賣、學甲看交趾陶等有趣行程,體驗虱目魚魅力。