溪州位在濁水溪畔,擁有得天獨厚的地理位置,充沛水源及營養豐富的黑泥,70%的鄉民以務農維生。(吳建輝攝)
台中區農改場副場長高德錚表示,評選芭樂除了看外觀有無病蟲害或機械傷害,還有果肉的厚度,並實際品嘗芭樂的質地、Q度、甜度、風味等(吳建輝攝)。
高德錚表示,今年的芭樂整體都達到往年的水準,品質各方面都不錯,可惜有些農友提供的珍珠芭樂有混到其他品種,這是唯一遺憾。(吳建輝攝)

2019彰化縣番石榴農業產業推廣計畫評鑑競賽,9日在溪州鄉農會熱鬧展開,共有14鄉鎮82組農友報名,戰況激烈,冠軍的芭樂會在12日溪州花博公園,溪州提拔泥活動中公開頒獎,溪州農會總幹事彭顯賦表示,希望農友在競賽過程中互相交流,進而提升彰化芭樂的品質,讓消費者買得安心,吃的開心。

台中區農改場副場長高德錚表示,評選芭樂除了看外觀有無病蟲害或機械傷害,還有果肉的厚度,並實際品嘗芭樂的質地、Q度、甜度、風味等,重量也是評選很重要的環節,農友提供一箱6顆的比賽芭樂,要大小均一外型整齊,最後利用機器測量甜度達12以上才算標準。

高德錚表示,今年的芭樂整體都達到往年的水準,品質各方面都不錯,可惜有些農友提供的珍珠芭樂有混到其他品種,這是唯一遺憾,但是現行市面上芭樂的品種有太多了,混到也是難免的。今年埤頭鄉謝茂興以總分81分高分奪得今年冠軍,他謙虛的表示沒有什麼撇步,就是用心種而已。

溪州鄉長江淑芬表示,溪州位在濁水溪畔,擁有得天獨厚的地理位置,充沛水源及營養豐富的黑泥,以致溪州有70%的鄉民以務農維生,除了外銷加拿大的芭樂以外,還有許多優質的農產品,像是黑米、絲瓜、苦瓜、小黃瓜、火龍果等,12、13日溪州公園將舉辦「2019溪洲提拔泥-黑泥好好玩系列活動」,歡迎大家一起來吃芭樂!

溪州鄉長江淑芬(左2),溪州農會總幹事彭顯賦(左1),前立委鄭汝芬(中)等農會幹部,共同推薦溪州優質的珍珠芭樂。(吳建輝攝)