洽富實業榮獲「人道監控及友善畜產」雙認證,總經理洪堯棟(左三)、副總黃榮裕(左四)與幹部合影。圖/陳至雄

 國產氣冷雞供應商洽富實業近日宣布,已通過由「台灣農業標準學會」推動之「人道監控及友善畜產」雙標章驗證,成為全台首家白肉雞人道監控及友善畜產驗證廠商。

 人道監控及友善畜產驗證要求,除了要儘量滿足動物之五種自由,也特別強調在地生產、食品安全及追蹤溯源等事實,目的在於創造生產者、消費者及動物三方平衡的友善生產模式,這與洽富的經營理念「創造一個良性循環的農業生態」不謀而合。

 洽富總經理洪堯棟表示,動物福利是洽富持續執行的重點工作之一,從源頭開始,合作的飼養端採水簾式平飼畜舍,除了提供雞隻舒適的溫度,也有寬廣充足的活動空間,洽富的廠房設有全台首間室內空調藍光繫留場,使用空調維持環境涼爽溫度,而藍光照明則能讓雞隻認為是夜間環境而安靜下來,減少緊迫、降低壓力的同時,也降低雞隻掙扎受傷的可能;生產端則配置特殊高頻低電壓的電暈設備,讓雞隻以人道方式走完最後一程。

 除此之外,通過產銷履歷驗證也有助於提升動物福利的落實,產銷履歷要求飼養管理的嚴謹記錄,飼養戶需費心在雞隻的飲食、健康狀況做好把關,才能符合產銷履歷驗證的要求。洽富除了在生產端以全台首家通過白肉雞電宰及分切產銷履歷驗證,也不斷協助合作的飼養戶通過產銷履歷驗證,目的在於提升台灣白肉雞產業品質,也因此全台的產銷履歷白肉雞,洽富就占了約7成的產量。

 人道飼養近幾年在國際上受到重視,例如跨國連鎖速食業者,開始針對原料供應商的飼養環境進行嚴格把關,持續關注動物福祉,而在台灣也有廠商推廣非籠飼雞蛋等友善農產。雖然台灣白肉雞產業在落實人道飼養上還有很多的空間,洽富做為首家投入驗證的企業,目的在於希望能夠透過人道飼養、友善畜產改善及提升白肉雞產業的品質,以創造動物、生產者及消費者能夠三贏的良性環境為目標。