近日國外研究發現,每天吃1顆蘋果能降低罹患肺癌58%的風險。(圖/達志影像)

據衛福部統計,肺癌是國人癌症十大死因之一,由於空汙影響,即使不抽菸,罹患肺癌的機率也不斷提高。近日國外研究發現,每天吃1顆蘋果能降低罹患肺癌58%的風險。日本知名管理營養士更推薦將帶皮蘋果製作蘋果泥食用,有助於血管擴張,幫助肺部健康!

衛福部統計,國人十大死因之中,肺癌也是其中之一。降低罹患肺癌的機會,除了不抽菸之外,其實也能透過食用正確的蔬果來幫助。據《早安健康》報導,2017年波蘭華沙生命科學大學,針對4萬4千多名年齡介在45到79歲之間的瑞典男性,展開長達13年的追蹤調查,發現不是每一種蔬果都具有消炎功效,蘋果和梨子中含的多酚能減少肺部發炎,也具有預防肺阻塞的功效。除此之外,芬蘭的研究也顯示,每天吃1顆蘋果能降低罹患肺癌58%的風險。

而日本管理營養士赤石定典也推薦能將帶皮蘋果制成「蘋果泥」來食用,因為蘋果皮中其實含有更多的多酚,而多酚有助於血管擴張,幫助呼吸健康!讓你享用美味之餘,還能降低肺部罹癌風險。