高雄大學校長王學亮(前右二)與學生同樂。(林瑞益攝)

高雄大學日前舉辦「國際嘉年華-感恩節快樂」活動,來自西班牙、印尼等8國學生大秀廚藝與才藝,端出母國特色料理、展現達人秀等級表演,讓師生大開眼界。

今年活動擴大邀請僑生聯誼會、國際青年大使團、東南亞發展研究中心共襄盛舉。活動以國際生為主體,透過其家鄉特色料理、藝術、表演等與本地生交流,增進彼此認識。

西班牙、法國、泰國、印尼、蒙古、日本、南韓、馬來西亞等8國學生聯手端出10餘道料理,讓師生大飽口福,除了台灣民眾比較熟悉的辣炒雞肉(韓)、大阪燒(日)、椰絲球(馬)、沙嗲(印)外,蒙古奶茶、西班牙國民美食、法國道地可麗餅也都引來大排長龍人潮。

活動當天適逢感恩節(11月28日),歐美國際生特別提供烤雞搭配法國麵包、熱紅酒應景,一解鄉愁。

高雄大學校長王學亮出席開幕活動表達支持,他肯定國際生來台學習的勇氣與決定,分享自身經歷,「大學教育改變我的人生,出國深造則是翻轉我的世界(拓展視野)」,他也強調校方努力締結姊妹校、爭取交換、雙聯學位名額,鼓勵學生踴躍申請。