推特與行動支付公司Square執行長多爾西(Jack Dorsey)有一套獨特的養生方法,除了運動健身,補充維他命外,還有冥想與斷食。

 1.冥想:多爾西每天冥想兩次,他在練習古老的內觀(Vipassana)冥想,他在2018年曾說這項練習「極度痛苦,需要消耗大量體力和腦力」。內觀冥想必須盤腿坐30至45分鐘不動。

 2.走路上班:大約有兩年的時間,多爾西不分晴雨,在工作日從住家走大約8公里去上班,每趟約費時1小時又15分鐘。他說:「與其說是走路,我看起來可能比較像是在慢跑,快走讓我更有精神。」

 3.健身七分鐘:多爾西後來覺得他需要「更多思考空間」,部分時間改為在家工作。在他沒有進辦公室的時候,他便騎健身腳踏車,和利用體適能應用程式Seven做高強度的七分鐘鍛鍊。多爾西沒有聘請健身教練,也不上健身房。

 4.三溫暖與冰水澡:大約三年前多爾西開始在晚上洗三溫暖,先是在熱水裡泡15分鐘,再跳進冰水裡泡3分鐘,共重複三次,最後以1分鐘冰水浴結束,整個流程約費時1個小時。

 多爾西還會用冰水澡展開一天,他說:「能夠從室溫直接進入低溫環境,讓我更有信心。特別是早晨離開溫暖的被窩,直接跳進裝滿冰水的浴缸,讓我覺得,如果我能做到這件事,那麼幾乎沒有什麼事情是辦不到的。」

 不過多爾西近日受訪時澄清,他沒有每天洗三溫暖和冰水澡。

 5.吃維他命:多爾西表示,維他命他只吃綜合維他命與維他命C,他會攝取大量的維他命C。維他命C的好處是降低罹患慢性病風險,和提升免疫力等。

 不過美國知名梅約醫學中心(Mayo Clinic)表示,吃下太多維他命C雖然「不太可能危害人體」,但服用過量可能產生消化問題,出現頭痛和失眠等症狀。

 6.間歇性斷食(intermittent fasting):間歇性斷食是一天在6至8個小時內進食,其餘時間都不吃東西,在矽谷和好萊塢相當流行,美國女星珍妮佛安妮斯頓也奉行間歇性斷食。多爾西每天只吃晚餐,一周共吃七餐,大約在6點半至9點半之間進食。

 多爾西一天只吃一頓豐盛的晚餐,菜單有魚、雞肉或牛排等蛋白質,還有很多綠色蔬菜,包括芝麻菜、波菜沙拉、蘆筍或球芽甘藍。甜點是一碗綜合莓果或是黑巧克力,有時還會喝點紅酒。

 多爾西透露,剛開始斷食的頭兩周很難熬,不過漸漸的開始感受到變化。他覺得斷食讓自己變得更專注,也讓他的睡眠品質更好,更容易入睡。

 根據《美國飲食指南》,40歲初頭、中等活動量的男性,每日身體需要的熱量為2,600卡。

 多爾西先前曾表示,他周間一天只吃一餐,周末甚至完全不進食。多爾西的飲食習慣引發爭議,他近期受訪時澄清,他一周吃七餐。