永豐棧酒店風尚西餐廳同步推出單點全品項,外帶自取即享攜手戰疫85折優惠。(馮惠宜攝)

 新冠肺炎疫情重創國內觀光、餐旅產業,不少業者被迫裁員、停業,但危機也是轉機,許多飯店、餐廳除加強防疫措施,也不惜祭出買一送一吸引國旅人潮入住,並力拚外送、外賣服務,甚至推出「主廚到你家外燴」,盼力挽狂瀾度過危機。

 在疫情推波助瀾下,國內產業與其說開始倒店裁員浪潮,不如說是一場淘汰賽,經營不善的OUT、租金沈重的OUT,當前「先求活下來,再追求損益兩平」;其中首要就是全面防疫,包括員工健康管理,更加強環境清潔消毒,落實出入管制測量額溫,並提供酒精、乾洗手讓消費者做好手部清潔。

 飯店業者因應疫情也改變經營型態,紛紛推出外賣,漢來美食旗下的米其林星級餐廳「名人坊」台北店推出限量海陸三拼便當,全力搶攻外帶便當市場,獲得好評價與高訂單;全國大飯店則一口氣推出外帶、外送、外燴服務,打出40年專業主廚團隊為顧客量身訂做、到府外燴服務,讓顧客在家就能輕鬆專享在飯店的豐盛美饌,全力搶攻宅經濟。

 永豐棧酒店阿利海鮮(中餐廳)也推出客人外帶自取、即享共體時艱85折優惠;風尚西餐廳同步推出單點全品項,外帶自取即享攜手戰疫85折優惠;日月千禧酒店推出經典桌菜、雙主菜便帶外帶服務,還將23樓高樓層市景套房保留為貴賓用餐包廂,讓消費者可在獨立、安全,擁有七期景致的套房內,享用五星名廚團隊的餐點與服務。

 位於台中市中區的1969藍天飯店,則趁疫情時期將2樓餐廳闢出空間開設酒吧,更搭配住房推出「酒飲消毒」專案,原售價2900元的精品雙人房,1999元即可入住,額外附贈2杯調酒,並贈送調酒買一送一優惠券。

 還有餐廳業者大推梅花座,大鼎活蝦透過現場服務帶位,分散店內用餐客人,或引導到戶外區用餐,希望讓消費者可以更放心用餐。

 (嚴禁酒駕,飲酒過量有害身體健康)