今年天候穩定,本土蘆筍產季提前半個月,與進口蘆筍強碰,造成市場價格下滑,台南市有部分青農呼籲政府在產季時應管控進口數量,以免打擊農民信心。(莊曜聰攝)
台南市將軍區農會以「紅將軍」品牌綠蘆筍打出名號,與通路、餐飲業者合作,受新冠肺炎疫情影響,餐飲業訂單掛蛋,所幸靠著網路銷售補足損失。(莊曜聰攝)

蘆筍產季原本在3月中旬才正式開始,今年因氣候穩,2月底、3月初開始本產蘆筍就開始上市,台南市以將軍、安定為主要產地,但因產期早了半個月,貿易商因應不及,進口與本產貨強碰,台北果菜批發市場價格下滑,每公斤跌破百元,部分農民受到影響,希望政府在產季時應拿出魄力,管控蘆筍進口,以免打擊農民信心。

本產蘆筍近年由露天栽培逐漸轉為溫網室栽培,不僅產期延長,產量與品質都有提升,市場價格不錯,再加上地區農會推廣,近年吸引許多青農投入,以台南市將軍區農會為例,與農民契作自推「紅將軍」品牌綠蘆筍,結合通路販售,年產值破億,目前全區栽種面積約40公頃。

安定區原本也是蘆筍重要產地,因農村人口老化及蘇厝滯洪池開發,耕作面積銳減,但近年也有青農回流,種植面積總算突破10公頃,最近開始進入採收期,產量還不多,農民預計市場價格不錯,但台北果菜批發市場價格卻直直落,從1公斤150元下滑到不到100元,詹姓農民認為政府沒有控管進口蘆筍數量是主要原因。

將軍區農會總幹事吳明成表示,由於1月到3月上旬並非本產蘆筍產季,貿易商都會進口蘆筍銷售,但今年天候穩定,蘆筍產期提前半個月,造成果菜批發市場出現貨源強碰,價格自然受影響,因此農會透過多元化銷售管道,進入批發市場的量減少,農民受到影響較小。

吳明成說,將軍區農會與量販通路、餐飲業合作拓展通路,但受到新冠肺炎疫情衝擊,今年來自餐飲業的訂單仍未開張,所幸透過網路團購的「宅經濟」模式,補足業績,希望將影響降到最低。